val taleggio merenda

 MERENDA DI UNA VOLTA

Il 29/09/2021 siamo andati a visitare un'azienda agricola: Spaccio, nelle valli della bergamasca, dove ci ha offerto una merenda che si faceva all’epoca: pane, burro, zucchero o marmellata...

● era una merenda sana

● una volta si aveva più cura delle cose che si mangiavano

● non esistevano ancora le merendine attuali

● si usavano prodotti a chilometro zero e prodotti di stagione

● tutti avevano pane, burro e zucchero in casa e questo facilitava le cose.

Nonostante sia una merenda semplice l’ho trovata molto più gustosa di quelle industriali. l'iniziativa " Merenda di una volta" ha fatto parte di una serie di iniziative promosse dalla cooperativa per far conoscere la realtà locale. Il nostro gruppo ha potuto anche visitare le stalle e il bestiame allevato con metodi molto all'avanguardia.





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